真空浸糖機組是利用真空滲透的原理設計制作而成的一種多功能真空滲透設備，廣泛應用在果脯蜜餞等食品加工行業。
食品真空浸漬設備可適用于多種瓜果、蔬菜等食品的真空浸漬工藝。是現在工業化生產果脯蜜餞醬菜等食品的必須設備。
相比較傳統的浸漬方法，使用食品真空浸漬設備可大大縮短產品的加工周期，從而提高工作效率，節省生產成本
整個浸漬過程是在密封狀態下進行，時間縮短，產品營養成分的損失少，保持了果蔬原有的色澤和風味。真空浸漬罐
可抽真 空、加熱、加壓、保溫，也可快速冷卻。設備采用304或316L優質不銹鋼制作，符合衛生標準，整體結構緊湊，操作方便，易清洗。
真空滲透罐機組主要構件均采用SUS304或SUS316L優質不銹鋼制成并進行高精度拋光處理，具有安全衛生、耐腐蝕、
美觀耐用的特點。相比較傳統滲透工藝，使用該設備滲透效率更高，滲透效果更好，有效節省時間成本、人工成本
，所得產品更加衛生、美觀，料液滲透更均勻，濃度更高。設備操作方便，性價比高，是工業化進行果脯等食品料液滲透的理想設備。
真空浸糖機組結構部件主要包括真空滲透罐主罐、溶解配液罐、料液循環泵、真空泵、電控系統、管路系統。
我公司可根據用戶的使用環境的不同，設計制作為蒸汽加熱形式（適用于有蒸汽熱源的用戶）
或導熱油電加熱形式（適用于無蒸汽熱源的用戶）。可根據用戶特殊要求加配自動化控制元素。
用戶可以單獨選購滲透罐主罐，也可選購設備成套機組。
真空滲透罐有100L至2000L不同容積，較小規格的滲透罐可與其配套部件共同制作在一個小型的平臺上呈機組形式，
安裝使用及移動都較為方便，稱為小型真空滲透罐機組，該設備可適用于學校、科研單位實驗室研發新產品使用或產
量不大的企業小試中試生產。而規格較大的設備考慮到運輸的方便，需要先將各構件分解，然后在用戶生產車間進行組裝。
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