隨著人們生活水平的提高，蜜錢越來越受大家的歡迎，尤其是倒蒸地瓜干，草莓蜜錢，它們好看又好吃是怎樣做出來的，主要是用山東創(chuàng)美機(jī)械科技有限公司的浸糖鍋，這一步非常重要傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～

  72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品，這不僅使果脯加工周期長、勞動強(qiáng)度大、衛(wèi)生條件差，而且廢品率利用真空浸糖鍋所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。

  同時該設(shè)備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強(qiáng)